こんにちは、あっさんです。
わたしは夫と4歳男児と3人で暮らす東京在住フルタイム勤務のアラフォーママです。
普段は18:00に保育園にお迎えに行って、18:30くらいからごはん作りを始めています。
ただいまダイエットの真っ最中なので、面倒だけど夫と息子とわたしの献立がぜんぶ違います。
夫ごはん。この日のメインは青椒肉絲。
＊青椒肉絲
＊シンプルおでん
＊ちくわとこんにゃく入りきんぴらごぼう
＊春雨サラダ
＊冷奴
＊椎茸の佃煮
＊豚汁
＊ごはん
じゃがいもがなかなか消費しきれなかったのでタケノコの代わりにじゃがいもで作ってみました。
でもタケノコのが好みだな。
青椒肉絲はこうちゃんレシピがお気に入り。
https://ameblo.jp/wanwan2005/entry-12039428531.html
ローストビーフ用に買った牛ブロック肉をちょびっと切り取り使いました。おいしー
息子ごはん。この日は夫とほぼ変わらず。
＊青椒肉絲
＊シンプルおでん
＊春雨サラダ
＊豚汁
＊梅ごま塩ごはん
ピーマン嫌がってたけど食べさせたら食べた！よしよし。
比較的上々な結果で満足である。
